低能饲粮中添加复合酶对肉鸡生长性能、肠道黏膜形态和食糜黏度的影响

本试验旨在研究低能饲粮中添加复合酶对肉鸡生长性能、肠道黏膜形态和食糜黏度的影响。选取320只1日龄爱拔益加肉鸡，随机分为4组，每组8个重复，每个重复10只。Ⅰ组为正对照组，饲喂玉米-豆粕型常规饲粮；Ⅱ组为负对照组，饲粮配方原料中增加杂粕和麦类用量，降低210kJ/kg代谢能；Ⅲ、Ⅳ组为常规剂量加酶组和高剂量加酶组，分别在负对照组饲粮基础上添加0.02%和0.20%复合酶。试验期42d。结果表明，Ⅱ组料重比极显著高于Ⅳ组（P<0.01），Ⅰ、Ⅲ组料重比显著低于Ⅱ组（P<0.05）；Ⅰ、Ⅳ组绒毛高度极显著高于其他2组（P<0.01），Ⅱ组绒毛高度显著低于Ⅲ组（P<0.05）；Ⅱ组隐窝深度极显著高于其他3组（P<0.01），Ⅳ组隐窝深度显著低于Ⅰ、Ⅲ组（P<0.05）；Ⅳ组绒毛高度/隐窝深度（V/C）值极显著高于其他3组（P<0.01），Ⅱ组V/C值显著低于Ⅰ、Ⅲ组（P<0.05）；各组之间黏膜厚度无显著差异（P>0.05）；Ⅳ组食糜黏度显著低于Ⅱ组（P<0.05）。由此可见，饲粮中添加0.02%和0.20%复合酶对肉鸡生长性能、肠道黏膜形态和食糜黏度均具有较好的改善作用；添加0.20%复合酶可进一步提高复合酶的应用效果。