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ISSN: 2333-9721
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甲酸、纤维素酶、乳酸菌剂对典型草原天然牧草青贮品质的影响

DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.09.039

Keywords: 天然牧草,青贮,甲酸,纤维素酶,乳酸菌剂

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Abstract:

本文旨在筛选出适合天然牧草青贮的甲酸、纤维素酶、乳酸菌剂添加浓度,为天然牧草添加剂青贮提供科学依据。试验采用单因子完全随机设计,针对天然牧草青贮添加甲酸(3.00、6.00、9.00mL/kg)、纤维素酶(0.05、0.10、0.15g/kg)、乳酸菌剂(0.01、0.02、0.03g/kg)3种不同添加剂,设置无任何添加为对照组,对不同剂量下天然牧草青贮饲料的感官品质、发酵品质、营养成分及体外消化情况进行比较。结果表明:1)甲酸添加6.0mL/kg组感官品质得到明显改善,pH、氨态氮/总氮显著低于对照组(P0.05),总能、消化能显著高于对照组(P0.05)。2)纤维素酶添加0.15g/kg组的感官品质明显好于对照组,pH、氨态氮/总氮显著低于对照组(P0.05),总能、消化能、体外干物质消化率显著高于对照组(P<0.05)。综合考虑,甲酸添加6.0mL/kg,纤维素酶添加0.15g/kg,乳酸菌剂添加0.02g/kg,所得的天然牧草青贮饲料在保证良好的发酵品质的同时还可以有效保存天然牧草中的营养价值。

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