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ISSN: 2333-9721
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钒对鸡健康的影响及其作用机理

DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.08.004

Keywords: ,,氧化作用,免疫功能,肠道健康

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Abstract:

钒是动物必需的微量元素之一,它参与和调节动物体内各种重要的生理过程。动物可以通过空气和饲料原料来获取钒,适量的钒有利于动物的生长,但是过量就会对机体产生毒性作用。钒主要是通过产生氧化损伤、免疫功能障碍及损害肠道等毒性作用,从而影响动物的生产性能。相比于其他动物,鸡体内的钒含量较高,对其毒性也更敏感。本文综述了钒对鸡的生产性能、氧化作用、免疫功能及肠道健康的影响,并简要分析了这些影响产生的潜在机制,旨在为今后生产中更安全、有效地利用钒奠定理论基础。

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