饲养方式对2~10周龄四川白鹅肉鹅生长性能、羽毛生长及腿部健康的影响

本试验旨在研究不同饲养方式对2~10周龄四川白鹅肉鹅生长性能、羽毛生长及腿部健康的影响。采用单因素试验设计,设放养组(NGR)、网床组(NR)、发酵床组(LR)3种饲养模式。选择432只体重相近、健康的14日龄四川白鹅肉鹅,随机分成3组,每组6个重复,每个重复24只,公母各占1/2。试验期为56d。在试验第70天,进行体重、耗料、主翼羽发育测定及步态和脚垫损伤评分,同时每组挑选12只体重接近各组平均体重的试验鹅,并进行屠宰试验。结果表明:饲养方式对试验鹅末重、平均日增重、平均日采食量有显著或极显著的影响(P<0.05或P<0.01),依次为:发酵床组>网床组>放养组;发酵床组试验鹅屠体率、半净膛率、腹脂率、心脏指数显著高于放养组(P<0.05),放养组头率极显著高于网床组和发酵床组(P<0.01),脚率极显著高于发酵床组(P<0.01),放养组腺胃指数显著高于网床组(P<0.05);放养组主翼羽平均长度显著低于发酵床组(P<0.05),平均宽度、宽度/长度比平均值均极显著高于网床组和发酵床组(P<0.01),羽毛评分极显著低于网床组和发酵床组(P<0.01),网床组100根正羽重显著高于发酵床组(P<0.05);发酵床组步态评分显著低于网床组(P<0.05),脚垫评分显著低于网床组和放养组(P<0.05)。由此可见,采用网床饲养能够提高四川白鹅肉鹅生长性能,放养有助于改善肉鹅的羽毛生长及健康状况,而发酵床饲养则有助于改善肉鹅腿部、脚垫健康。