乳铁蛋白对滇撒配套系断奶仔猪生产性能、血清抗氧化指标及组织抗氧化基因表达的影响

本试验旨在研究乳铁蛋白(lactoferrin,LF)对滇撒配套系断奶仔猪生产性能、血清抗氧化指标及组织抗氧化基因表达量的影响。选用(28±2)日龄滇撒配套系断奶仔猪192头,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复8头,对照组饲喂基础饲粮,LF1、LF2和LF33个试验组在基础饲粮基础上分别添加125、250和500mg/kg的LF。饲喂42d后,测定平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)和腹泻率。采用试剂盒检测血清总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力、丙二醛(MDA)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力,采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)法测定心脏和肝脏谷氧还蛋白1(GRX1)、硫氧还蛋白1(TRX1)、超氧化物歧化酶(SOD)及GSH-Px基因表达量。结果表明:1)与对照组相比,LF2和LF3组显著提高了ADG、ADFI(P<0.05),LF1和LF2组显著降低了料重比(P<0.05),LF2和LF3组显著降低了仔猪的腹泻率(P<0.05)。2)血清中,与对照组相比,LF1(P<0.05)、LF2(P<0.01)和LF3组(P<0.05)T-SOD活力均显著或极显著提高;LF2组GSH-Px活力及T-AOC均显著提高(P<0.05);LF2和LF3组的MDA含量均显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,LF1和LF2组GRX1、SOD和GSH-Px基因在心脏和肝脏中的表达量均增加,其中LF1组肝脏GSH-Px差异显著(P<0.05),LF2组肝脏GRX1、SOD和GSH-Px差异极显著(P<0.01);LF1组TRX1基因在肝脏中的表达量极显著提高(P<0.01);LF3组GRX1、TRX1基因在肝脏和心脏中及SOD、GSH-Px基因在心脏中的表达量均降低,其中心脏GRX1、TRX1和SOD差异极显著(P<0.01)。结果提示:在断奶仔猪饲粮中添加一定量的LF(本试验添加250mg/kg最佳)可提高断奶仔猪的生长性能,提高血清抗氧化指标及心脏和肝脏中抗氧化基因GRX1、TRX1、SOD和GSH-Px的表达量。