粪肠球菌替代抗生素对断奶仔猪生长性能、腹泻率、血液生化指标和免疫器官的影响

本试验在断奶仔猪饲粮中添加不同水平的粪肠球菌,研究其替代抗生素对断奶仔猪生长性能、腹泻指数和腹泻率、血液生化指标以及免疫器官的影响。选取120头(28±2)日龄平均体重为(7.60±0.81)kg的"杜×长×大"断奶仔猪,随机分为5组,每组6个重复(公母各占1/2),每个重复4头,每个重复为1圈。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加100mg/kg硫酸黏菌素和400mg/kg杆菌肽锌,3个粪肠球菌组分别在基础饲粮中添加40、200和1000mg/kg粪肠球菌,试验期31d。试验结果显示:1)在1~14d,饲粮中添加抗生素和粪肠球菌对断奶仔猪的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)以及料重比(F/G)无显著影响(P>0.05)。在15~31d,与对照组和抗生素组相比,200和1000mg/kg组可极显著提高ADFI和ADG(P<0.01)。在1~31d,与对照组相比,200和1000mg/kg组的ADFI均极显著提高(P<0.01),而ADG分别显著和极显著增加(P<0.05和P<0.01);与抗生素组相比,1000mg/kg组可极显著提高ADFI(P<0.01),而200和1000mg/kg组的ADG分别显著和极显著增加(P<0.05和P<0.01)。2)在1~14d,与对照组相比,40mg/kg组的腹泻指数和腹泻率显著降低(P<0.05)。在15~31d和1~31d,与对照组和抗生素组相比,40和1000mg/kg组均可在一定程度上降低腹泻率(P>0.05)。3)与对照组相比,粪肠球菌可以显著提高血液中总蛋白含量(P<0.05),其中200和1000mg/kg组达到极显著水平(P<0.01),且这2组分别可以显著和极显著提高球蛋白含量(P<0.05和P<0.01)。与抗生素组相比,200和1000mg/kg组可以显著提高总蛋白含量(P<0.05)。与对照组相比,抗生素组和1000mg/kg组的白球比显著降低(P<0.05),另外,抗生素组血液中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05),200mg/kg组的谷丙转氨酶活性显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,1000mg/kg组的肝脏重量和脾脏指数有一定程度的提高(P>0.05),与抗生素组相比,200和1000mg/kg组可显著提高肝脏重量(P<0.05)。结果表明,饲粮中添加粪肠球菌可改善断奶仔猪的生长性能(饲喂15~31d),降低腹泻率,提高仔猪免疫力,其中添加量为1000mg/kg时效果最好。