不同代乳条件下1~35日龄羔羊瘤胃及其微生物群落的发育

本试验旨在研究不同代乳条件下1~35日龄羔羊瘤胃及其微生物群落的发育。选取56只初生重(3380±328)g的小尾寒羊公羊,从1日龄起分别饲喂牛奶粉代乳(milkpowdersubstitute,MS,28只)或鱼粉代乳(fishmealsubstitute,FS,28只),并在21日龄将饲喂2种代乳的羔羊各8只转喂开食料。在7、14、21、28和35日龄分别宰杀4只,进行瘤胃液细菌和原虫分类计数,测定瘤胃液真菌数量、挥发性脂肪酸和氨态氮(NH3-N)浓度,瘤网胃重量和结构形态指标。结果表明:1)饲喂MS羔羊瘤胃在7日龄即有细菌(85.47×109个/mL,97.4%为瘤胃球菌)和原虫(1.10×105个/mL),且总数均随日龄增加而增加。7日龄羔羊瘤胃液真菌数量较少,直到35日龄时才较多。羔羊瘤胃在7日龄即有总挥发性脂肪酸(TVFA,乙酸为主),但浓度在21日龄后才随日龄增加大幅上升。7日龄羔羊瘤胃液NH3-N浓度为33.2mg/dL。饲喂MS的羔羊瘤网胃重量、瘤胃乳头长度和宽度随日龄增加而增加。2)与饲喂MS相比,饲喂FS的羔羊7日龄瘤胃液细菌和原虫总数分别减少30.8%(P<0.01)和27.3%(P>0.05),瘤胃液TVFA和NH3-N浓度随日龄增加波动变化,35日龄瘤网胃重减少17.1%(P>0.05),瘤胃乳头长度和宽度分别减少16.0%(P<0.05)和增加39.4%(P>0.05)。3)21日龄给羔羊转喂开食料,原先饲喂MS羔羊28日龄瘤胃液细菌总数增加49.7%(P0.01),原虫总数减少50.3%(P<0.01),TVFA浓度升高158.8%(P<0.01),瘤网胃重增加14.0%(P>0.05)、瘤胃乳头长度变短43.3%(P<0.01),宽度增加61.8%(P<0.01);瘤胃液真菌数量在35日龄时显著增加。4)21日龄给羔羊转喂开食料,原先饲喂FS羔羊28日龄瘤胃液细菌总数增加21.1%(P>0.05),原虫总数减少60.4%(P<0.01),TVFA和NH3-N浓度各降低43.5%(P>0.05)和49.1%(P<0.05),瘤胃乳头长度和宽度分别减少23.1%(P<0.05)和11.2%(P>0.05);在35日龄时几乎没有真菌存在。由本试验得出结论,羔羊7日龄瘤胃消化发育即已开始,饲喂FS或21日龄转喂开食料都会影响瘤胃及其微生物群落的发育。