高温环境下饲粮营养水平对黄羽肉鸡生产性能和胴体组成的影响

本试验选取21日龄健康快大型岭南黄羽肉鸡450只，随机分为3组，每组3个重复，每重复50只鸡(公母各半)，室温27-36℃。第1组饲喂黄羽肉鸡常规营养水平饲粮，作对照组；第2组饲粮营养水平提高5％；第3组饲粮营养水平提高10％。试验期42天。试验结果表明，饲粮营养水平提高5％显著提高了试鸡21-42日龄阶段饮水量(P<0．05)，饲粮营养水平提高10％使试鸡21-42日龄阶段采食量显著降低(P<0．05)，饲料转化率显著提高(P<0．05)，43-63日龄阶段平均日增重显著提高(P<0．05)，整个试验阶段的饲料转化率显著提高(P<0．05)。提高饲粮营养水平降低试鸡试验第1周(P=0．0237)、第6周体温(P=0．0013)和第6周呼吸数(P=0．0093)。饲粮营养水平提高5％组试鸡42日龄血清尿素氮含量降低20．45％(P>0．05)，饲粮营养水平提高10％组试鸡42日龄、63日龄血清尿素氮含量分别降低15．91％、18．82％(P>0．05)。提高饲粮营养水平降低试鸡腿肌(P=0．0001)和胸肌的水分含量(P=0．001)，提高试鸡腿肌的脂肪含量(P=0．0013)。综合试验结果认为，高温环境下提高饲粮营养水平能提高试鸡的生长性能，改善体成分，其中营养水平提高10％组好于5％组。