环境温度、饲料、性别对肉鸡氨基酸表观消化率和氮、能代谢的影响

利用72只32日龄京白904肉仔鸡(公母各半)研究环境温度(简称温度)、饲料种类和鸡的性别对氨基酸表观消化率(AAAA)、氮能代谢的影响。试验采用3×2×2析因设计。试验鸡在8℃、24℃、30～32℃下处理14天，43日龄时，采用改进的真代谢能(TME)法测定3种温度下肉用公母鸡对玉米和豆粕的AAAA、代谢能及与氮代谢有关的指标。试验结果如下：饲料种类极显著地影响AAAA(P<0．01)。温度和性别对AAAA测值无显著影响(P>0．05)。内源干物质(EDM)排量不受温度的影响(P>0．05)。高温组表观代谢能(AME)显著高于低温组(P<0．05)，而常温组与高温组及低温组间差异不显著(P>0．05)。性别间AME无显著差异(P>0．05)。温度及性别对氮校正表观代谢能(AMEn)无显著影响(P>0．05)。尿酸(FUA)受温度影响极显著(P<0．01)。氮沉积率(NR)不受温度的影响(P>0．05)。氮平衡值(NB)受温度影响极显著(P<0．01)。