α-酮戊二酸对仔猪小肠组织学形态与功能的影响

本研究通过试验探讨不同水平的α-酮戊二酸（AKG）对小肠组织学形态和功能的影响。试验1和试验2各选取32头仔猪，按体重随机分为4个处理，分别饲喂添加0、05%、10%和20%AKG的试验日粮；于试验第14天，测定血浆D-木糖浓度、二胺氧化酶（DAO）活性、内毒素含量。试验3选用12头仔猪，按体重随机分为2个处理，分别为基础日粮组和添加10%AKG的试验日粮组；于试验第14天，观察小肠黏膜形态。试验结果表明：试验1和试验2中，D-木糖含量均随AKG水平的增高而上升（P<005），当AKG水平为10%时达到最高（二次，P<005）；试验1中血浆中的DAO活性随着AKG水平增高而降低（P<001），当AKG水平为10%时最低（二次，P<005）；试验3中10%AKG组各肠段绒毛高度与隐窝深度比值（VH/CD）较对照组显著下降（P<005）。由试验结果得出，日粮中添加AKG可在一定程度上改善仔猪的小肠组织学形态和吸收功能，以10%比例添加效果较好。