日粮中添加不同形式三价铬对肥育猪组织铬沉积的影响

本项目旨在研究不同形式三价铬对肥育猪组织铬沉积的影响。选用96头体重约65kg的杜长大三元杂交猪,按体重相近、公母各1/2的原则随机分成4组,每组3个重复,每个重复8头猪。试验猪第Ⅰ组设为对照,饲喂基础饲粮,其余3组为试验组,分别于基础日粮中添加含200μg/kg铬的氯化铬、吡啶羧酸铬、纳米铬。试验猪随意采食,自由饮水,试验为期40d。饲养试验结束后,从每组中选择体重相近的8头猪进行屠宰和样品采集分析。结果表明,饲粮中添加200μg/kg三价纳米铬显著提高了肥育猪日增重和饲料转化率（P〈0.05）,全血、背最长肌、心脏、肝脏、肾脏、空肠和回肠中铬沉积量显著提高（P〈0.05）。饲粮中添加铬显著增加了粪便中铬的排泄量（P〈0.05）,纳米铬和吡啶羧酸铬组尿铬含量显著上升（P〈0.05）。由研究结果得出,纳米粒径化可以显著提高铬在肥育猪组织器官中的沉积,纳米铬相比常规氯化铬和吡啶羧酸铬具有更高的吸收率