军曹鱼幼鱼维生素C需要量的研究

选用初体均重为25．85g的军曹鱼幼鱼225尾随机分为5组，每组设3个重复，每个重复15尾。分别投喂添加5种不同剂量维生素C（添加量分别为0、37．5、75、150和300mg／kg）的试验饲料，试验期为56d，观察维生素C对军曹鱼幼鱼生长、组织维生素C积累量及非特异性免疫的影响。结果表明，随着饲料中维生素C添加量增加，军曹鱼幼鱼增重率和特定生长率呈现出上升后下降趋势，在75mg／kg时达到最高值，显著高于0和300mg／kg组（P〈0．05）。全鱼粗蛋白质含量随着饲料中维生素C添加量的升高亦呈现先上升后下降趋势，在75mg／kg时达到最高值，全鱼干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分含量在各组之间均无显著差异（P〉0．05）。血清维生素C积累量随着饲料中维生素C添加量的增加呈现先上升后下降趋势，在150mg／kg时达到最高值且显著高于0mg／kg组（P〈0．05）；脑和肝脏中维生素C含量在300mg／kg时达到最高值。300mg／kg组脑中维生素C含量显著高于0，37．5和75mg／kg组（P〈0．05），肝脏中维生素C含量显著高于0，37．5和150mg／kg组（P〈0．05）。随着饲料中维生素C添加量的增加，溶菌酶活性呈现先上升后下降趋势，在75mg／kg达到最高，显著高于0，37．5和300mg／kg组（P〈0．05）；血清总抗氧化能力呈现上升趋势，75、150和300mg／kg组显著高于0mg／kg组（P〈0．05）；肾抗氧离子自由基在150mg／kg组达到最高，但各组之间无显著差异（P〉0．05）。以鱼体增重率和血清溶菌酶含量为指标，经折线模型回归分析求得军曹鱼幼鱼饲料中维生素C的适宜添加量分别为70和80．72mg／kg