日粮锌水平对生长肉兔生产性能、血清肝脏抗氧化酶活性和金属硫蛋白-1基因表达的影响

本文旨在探讨日粮不同锌添加水平和锌源对2～3月龄生长肉兔生产性能、血清肝脏抗氧化酶活性和金属硫蛋白-1（MT-1）基因表达的影响。选用2月龄新西兰肉兔70只，随机分为7个处理，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中分别以硫酸锌和蛋氨酸锌形式添加40、80和120mg/kg锌，预试期7d，正试期23d。结果表明：日粮锌添加水平对生长肉兔平均日增重（ADG）和料重比（F/G）无显著性影响(P>0.05)，对平均日采食量（ADI）影响显著(P<0.05)；不同锌水平对血清铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)活性影响显著(P<0.05)，对肝脏CuZn-SOD和GSHPx活性影响极显著(P<0.01)；随日粮锌水平的增加，肝脏、肾脏MT-1mRNA相对表达丰度呈先升高后降低趋势(P<0.01)，80mg/kg添加水平时2种锌源MT-1mRNA相对表达丰度均达到最高。MT-1mRNA相对表达丰度可以作为评价动物机体锌营养状况的敏感指标。