不同比例青贮玉米秸秆日粮的鹅消化率

为了探索鹅对青贮玉米秸秆利用的可行性与效果，本试验选取24月龄的健康五龙鹅30只，随机分为5组，每组6个重复。各试验组日粮青贮玉米秸秆的比例分别为24.30%、34.60%、42.60%、49.10%、53.60%，采用全收粪法进行代谢试验，检测饲料与粪便中的各种营养成分，确定其消化率，并观察肠道微生物菌群变化。试验结果表明：在代谢能（ME）和粗蛋白质（CP）摄入量基本一致的条件下，随着青贮玉米秸秆添加水平的提高，粗纤维（CF）的消化率为18.16%～48.28%，中性洗涤纤维（NDF）42.68%～58.51%，酸性洗涤纤维（ADF）28.56%～49.32%；氮沉积量、净蛋白质利用率（NPU）各组间差异显著（P<0.05)；各组粪中的氨态氮（NH3-N）浓度呈下降趋势；除甘氨酸表观消化率偏低但组间差异极显著（P<0.01）外，其他各种氨基酸表观消化率（AAAD）均较高（77.30%～93.10%）。Ca表观消化率随青贮玉米秸秆添加比例递增呈显著递减趋势（P<0.05）；P表观消化率在添加53.60%青贮玉米秸秆时显著低于其他各组（P<0.05）。碱性磷酸酶（AKP）活性与CF、NDF和ADF的消化率呈显著负相关（P<0.05)，与Ca的表观消化率呈极显著正相关（P<0.01）；谷草转氨酶（GOT）、谷丙转氨酶（GPT）酶活与CF呈显著负相关（P<0.05)，与Ca的表观消化率呈显著正相关（P<0.05)。青贮秸秆添加量在24.30%～49.10%时，粪便中双歧杆菌、乳酸杆菌数量均随秸杆添加水平的升高而增多（P<0.05）；大肠杆菌数量总体呈下降趋势。试验说明鹅能较好的利用青贮玉米秸秆中的营养物质，利用青贮玉米秸秆养鹅是可行的。