L-精氨酸对脂多糖刺激断奶仔猪生产性能、血液生化指标和内脏器官重量的影响

试验研究L-精氨酸（Arg）对脂多糖（LPS）刺激断奶仔猪[（21±1）d，平均体重（5.78±0.26）kg]生产性能、血液生化指标和内脏器官重量的影响。试验采用单因子设计，分为以下4个处理组：（1）基础日粮（非应激对照组）；（2）基础日粮+LPS（应激对照组）；（3）基础日粮+LPS+0.5%Arg（0.5%Arg组）；（4）基础日粮+LPS+1.0%Arg（1.0%Arg组）。在试验第16天，给处理2、处理3和处理4组仔猪按每千克体重注射100μgLPS，处理1组注射等量的生理盐水，3h后采血。试验第18天屠宰仔猪测定内脏器官的重量。结果表明：（1）LPS刺激导致断奶仔猪日增重和日采食量显著下降（P<0.001），而0.5%Arg可缓解LPS刺激所导致的日增重下降（P<0.001）；（2）LPS刺激导致断奶仔猪血浆葡萄糖、总蛋白、白蛋白和球蛋白含量显著降低（P<0.05），而0.5%或1.0%Arg可在一定程度上缓解LPS刺激导致的血浆总蛋白、白蛋白和球蛋白含量降低；（3）LPS刺激导致胃绝对重量显著降低（P<0.05）和肝脏相对重量增加（P<0.05），0.5%或1.0%Arg可在一定程度上缓解LPS刺激导致的胃绝对重量的减轻和肝脏相对重量的增加。这表明Arg在一定程度上缓解了LPS刺激所导致生长抑制和应激反应。