α-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响

本文旨在研究日粮中添加不同水平α-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响。选择500羽8日龄快速生长型黄羽肉鸡，随机分为5个组，每组4个重复，每个重复25羽。试验分为前期(8～28日龄)和后期(29～56日龄)2个阶段。试验Ⅰ组饲喂正对照日粮(ME：前期11.92MJ/kg，后期12.34MJ/kg)，试验Ⅱ组饲喂负对照日粮(ME：前期11.71MJ/kg，后期12.13MJ/kg)，试验Ⅲ～Ⅴ组分别饲喂在负对照日粮中添加100、150和200mL/tα-半乳糖苷酶的试验日粮。结果表明：各组间肉鸡的平均日增重、日采食量、前期和全期料重比以及全期存活率均无显著差异(P>0.05)，但添加α-半乳糖苷酶制剂的各试验组后期料重比均低于正对照组(P>0.05)和负对照组(P<0.05),全期料重比也都低于正、负对照组(P>0.05)；3个加酶组的干物质、粗蛋白质、能量表观代谢率和表观代谢能与正、负对照组相比无显著差异(P>0.05)；3个加酶组的缬氨酸、亮氨酸和赖氨酸表观消化率显著高于负对照组(P<0.05)，但总氨基酸表观消化率各组间差异不显著(P>0.05)。由此可知，在代谢能降低0.21MJ/kg的玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶制剂可降低黄羽肉鸡后期料重比，提高部分氨基酸表观利用率。