维生素A对0～3周龄北京鸭生产性能和肠道发育的影响

本研究旨在评价日粮中添加维生素A对0-3周龄肉鸭生产性能、血清中维生素A含量和肠道发育的影响。选择1日龄健康北京鸭360只，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复12只鸭，分别饲喂在基础日粮中添加0、2500、5000、10000、15000IU/kg维生素A的试验日粮，试验期为3周。结果表明：日粮中维生素A水平为2500IU/kg即能满足北京鸭基本需要；维生素A添加水平在0～10000IU/kg时，血清中维生素A含量随着日粮中维生素A添加水平的增加而极显著提高（P<0.01），10000和15000IU/kg添加组之间差异不显著(P>0.05)；2500IU/kg组的绒毛长度、十二指肠隐窝深度和肠壁厚度均显著或极显著高于0IU/kg组（P<0.05或P<0.01），但与其他组差异不显著(P>0.05)。由此可见，饲料中适量增加维生素A的添加水平可提高北京鸭生产性能，增加肠道的绒毛长度；肠道绒毛的发育状况和血清中维生素A均可以作为评价肉鸭维生素A营养状况的指标。