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ISSN: 2333-9721
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N-氨甲酰谷氨酸对环江香猪生长性能、营养物质消化率及血浆游离氨基酸含量的影响

DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.11.018

Keywords: N-氨甲酰谷氨酸,环江香猪,生长性能,消化率,氨基酸

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Abstract:

为了探讨N-氨甲酰谷氨酸(N-carbamylglutamate,NCG)对环江香猪生长性能、营养物质消化率及血浆游离氨基酸含量的影响,试验选用平均体重为(12.6±1.7)kg的环江香猪10头,随机分为2组,每组5个重复,每个重复1头猪,单笼饲养,分别饲喂基础饲粮和添加0.1%NCG的试验饲粮,试验期为10d。每日记录采食量,分别在试验开始和结束时称取试猪空腹体重;试验第8~10天收集粪样,用外源指示剂(TiO2)法测定常规营养物质的表观消化率;试验第10天采集血样,测定血浆中生化指标和氨基酸含量。结果表明,与基础饲粮组相比,0.1%的NCG添加组平均日增重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);粗蛋白质、粗脂肪和干物质表观消化率均有所升高(P>0.05);血浆尿素氮、血氨和低密度脂蛋白含量均显著降低(P<0.05),碱性磷酸酶活性显著升高(P<0.05);血浆总氨基酸、必需氨基酸、芳香族氨基酸、苯丙氨酸和蛋氨酸含量均显著升高(P<0.05)。上述结果提示,饲粮中添加0.1%的NCG可促进机体对营养物质的消化吸收,改善机体氨基酸平衡,从而提高环江香猪的生长性能。

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