沟垄压扁晾晒对苜蓿水分散失和品质的影响

本研究旨在观察沟垄压扁晾晒对苜蓿水分散失及青干草粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）和粗纤维（CF）含量的影响。以游客紫花苜蓿为材料，进行晾晒调制试验，设地表沟垄处理和刈割压扁处理2个因素，沟垄处理设平地晾晒和起垄晾晒2个水平，压扁处理设不压扁、间隔0、10、15和20cm压扁5个水平，平地和不压扁为对照。结果表明，起垄压扁（RC0）处理水分散失速度最快（P＞0.05），晾晒10h后水分含量降为18.87%，比平地不压扁晾晒（FN）处理低19.82个百分点；RC0处理的苜蓿干草CP含量显著高于其他处理（P<0.05），为20.52%，比对照高2.2个百分点；平地间隔15cm压扁（FC15）处理的苜蓿干草EE含量最高（P>0.05），为2.92%，比对照高0.76个百分点。以CP含量为品质主要参考因子，则RC0处理在促进水分散失的同时能够调制获得具有较高品质的青干草，是较为理想的干燥方式。