谷氨酰胺与丁酸梭菌对断奶仔猪生长性能、免疫功能、小肠形态和肠道菌群的影响

本试验旨在研究谷氨酰胺、丁酸梭菌及其二者复合添加对断奶仔猪生长性能、免疫功能、小肠形态结构和盲肠菌群的影响。试验选用288头21日龄断奶的杜×大×长三元杂交仔猪，随机分为4组，每组3个重复，每个重复24头猪。分别饲喂基础饲粮（对照组）、基础饲粮+1%谷氨酰胺（谷氨酰胺组）、基础饲粮+500mg/kg丁酸梭菌（丁酸梭菌组）和基础饲粮+1%谷氨酰胺+500mg/kg丁酸梭菌（复合组）。结果表明：1）断奶后14~21及0~21d，谷氨酰胺组和复合组的平均日增重显著高于对照组（P<0.05），且复合组的平均日增重显著大于丁酸梭菌组（P<0.05），断奶后0~21d，复合组的料重比显著低于对照组（P<0.05）。2）断奶后第7天，复合组补体4(C4)水平显著高于对照组（P<0.05），各试验组血清超氧化物歧化酶（SOD）活性均显著高于对照组（P<0.05），丁酸梭菌组和复合组血清总抗氧化能力（T-AOC）显著高于对照组（P<0.05），断奶后第14天（P<0.05），各试验组的溶菌酶活性、补体3(C3)水平和T-AOC均显著高于对照组（P<0.05），谷氨酰胺组和复合组C4水平和SOD活性显著高于对照组（P<0.05）。3）断奶后第7天，各试验组的十二指肠绒毛高度均显著高于对照组（P<0.05），丁酸梭菌组回肠绒毛高度显著高于对照组（P<0.05），复合组空肠以及回肠隐窝深度均显著低于对照组（P<0.05）；断奶后第14天，复合组的十二指肠和回肠绒毛高度显著大于对照组（P<0.05），隐窝深度显著小于对照组（P<0.05）。4）断奶后第14天，复合组盲肠的大肠杆菌数显著小于对照组（P<0.05），双歧杆菌和乳酸杆菌数显著大于对照组（P<0.05）。