微生态制剂对哺乳和断奶仔猪生产性能的影响及作用机理研究

本试验旨在探讨微生态制剂对哺乳和断奶仔猪的健康和生长性能的影响。本研究分2个试验阶段：第1阶段，仔猪从7日龄开始诱食教槽料，28日龄断奶，然后再继续饲喂教槽料1周；第2阶段，仔猪饲喂保育料，重点研究微生态制剂对35~60日龄断奶仔猪的影响。结果表明：1）无论是在哺乳仔猪的教槽料或是在断奶仔猪的保育料中加入微生态制剂和抗生素，皆对仔猪的生长无显著促进作用（P＞0.05）；但是，在仔猪的教槽料和保育料中分别加入010%和005%微生态制剂(全价料中有效菌含量分别为1×106和5×105cfu/g)，可使仔猪的腹泻率和死亡率比对照组明显降低，且优于抗生素（P＜0.05）。2）与空白对照组和抗生素组相比，在断奶仔猪的保育料中加入0.05%微生态制剂，可使仔猪胃、空肠、结肠、盲肠中的乳酸菌数量显著增加（P＜0.05），而使胃和盲肠中大肠杆菌数量显著降低（P＜0.05），有利于维持仔猪胃肠道微生物区系的稳定，减少消化道疾病的发生。3）微生态制剂可使仔猪空肠、结肠、盲肠的肠壁厚度降低（P＜0.05）；使空肠和盲肠的隐窝深度下降，而使结肠隐窝深度增加（P＜0.05）；使胃中蛋白酶和淀粉酶的活力上升，而使空肠中淀粉酶的活力下降（P＜0.05）；对胃和空肠中的酸碱度无显著影响（P＞0.05）。4）微生态制剂可显著地提高仔猪血清中谷草转氨酶和乳酸脱氢酶的活力及免疫球蛋白A的含量(P<0.05)，而显著降低碱性磷酸酶的活力（P＜0.05），对其他血清生化指标无显著影响（P＞0.05）。综合结果显示，微生态制剂具有减少哺乳和断奶仔猪消化道疾病发生、降低死亡率、提高机体免疫力等功效，是仔猪生产中一种理想的饲料添加剂。