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动物营养学报 2011
瘤胃甲烷生成过程中微生物之间的相互关系DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.04.005 Keywords: 瘤胃,甲烷生成,氢代谢,产氢微生物,耗氢微生物 Abstract: 反刍动物瘤胃含有甲烷菌,是主要的甲烷(methane,CH4)排放源,甲烷菌利用饲料发酵过程中生成的氢和CO2作为主要的电子受体和供体通过还原反应生成甲烷,在瘤胃功能性生态生境(niche)中发挥重要作用。除甲烷菌以外,其他瘤胃微生物也影响甲烷产量。瘤胃微生物总体来说可分为产氢微生物(hydrogenogens)和耗氢微生物(hydrogenotrophs)2大类。本文从这2大类微生物关系入手,探讨了瘤胃产甲烷菌与非产甲烷菌之间的关系,重点关注了与降低甲烷产量有关的微生物群体,包括原虫、纤维素降解微生物等产氢微生物和除甲烷菌以外的耗氢微生物。
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