鹅肠道纤维素分解菌的分离鉴定及其产酶条件的优化

本研究拟在鹅肠道筛选1株高效降解纤维素的菌株，并对该菌株的产酶条件进行研究。通过对鹅肠道菌群进行富集培养、分离纯化，利用刚果红法（初筛）和摇瓶法（复筛）得到1株产酶活较高的纤维素分解菌E2。经16SrDNA核苷酸序列比对分析表明，该菌株为芽孢杆菌属的短小芽孢杆菌。单因素试验得出菌株E2的产酶最适碳源为玉米粉，最适氮源为牛肉膏和蛋白胨混合物，最适初始pH为6.0，最适发酵温度为42℃，最适发酵时间为48h。