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ISSN: 2333-9721
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德氏乳杆菌对育肥猪生产性能、血脂指标及粪和组织中总胆固醇和总胆汁酸含量的影响

DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.01.030

Keywords: 德氏乳杆菌,育肥猪,血脂指标,胆固醇,胆汁酸

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Abstract:

本试验旨在研究德氏乳杆菌对育肥猪生产性能、血脂指标及粪和组织中总胆固醇(TC)和总胆汁酸(TBA)含量的影响。试验选用健康、平均体重为(65.34±3.64)kg的杜×(长×大)育肥猪120头,随机分为2组,每组6个重复,每个重复10头(公母各占1/2)。对照组饲喂无抗基础饲粮,试验组饲喂无抗基础饲粮+0.1%德氏乳杆菌制剂。预试期7d,试验期42d。试验期间,依次采集育肥猪在第14、28和42天的前腔静脉血(每组公母各3头),第12~14天、第26~28天和第40~42天的新鲜粪便(每重复);试验结束后,每重复选取1头体重接近平均体重的阉公猪进行屠宰,分离肝脏、背最长肌和心脏。结果表明:1)与对照组相比,试验组平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)及料重比(F/G)无显著差异(P>0.05),而腹泻率和发病率则极显著或显著降低(P<0.01或P<0.05)。2)试验第14、28和42天,2组间血清TC、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量和HDL-C/LDL-C差异不显著(P>0.05),而血清TBA含量在试验第14和42天差异显著(P<0.05)。3)试验第12~14天,试验组粪中TBA含量显著提高(P<0.05),TC含量极显著降低(P<0.01);第26~28天,2组间粪中TBA和TC含量差异不显著(P>0.05);第40~42天,试验组粪中TBA含量较对照组显著提高(P<0.05),TC含量差异不显著(P>0.05)。4)2组间肝脏、心肌和背最长肌中TC含量以及肝脏中TBA含量差异不显著(P>0.05)。结果提示:饲粮中添加0.1%德氏乳杆菌制剂具有改善育肥猪生产性能和血脂状况、促进粪胆固醇和胆汁酸排泄的功效。

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