不同酪蛋白添加水平对湖羊肠系膜排流组织、门静脉排流组织中游离氨基酸和肽结合氨基酸净流量的影响

本试验旨在研究饲粮不同酪蛋白添加水平对湖羊血浆中游离氨基酸（FAA）和肽结合氨基酸（PAA）释放量及肠系膜排流组织（MDV）、门静脉排流组织（PDV）净流量的影响。选用3只体况良好的湖羊，安装肠系膜静脉、门静脉和颈动脉插管。采用4×3不完全拉丁方试验设计，试验羊分别饲喂4种不同酪蛋白添加水平（A：0、B：3.0%、C：6.0%、D：9.0%）的饲粮。结果显示，湖羊血浆氨基酸浓度随着饲粮酪蛋白添加水平的升高而升高。MDV的FAA净流量以D组最高，且显著高于A组（P<0.05）；PAA净流量则是C组最高，且显著高于A、B组（P<0.05）。PDV的FAA和PAA净流量都是C组最高，且显著或极显著高于A、B组（P<0.05或P<0.01）。结果提示，在一定范围内，饲粮蛋白质水平影响湖羊MDV和PDV中FAA和PAA的净流量。