补充微囊赖氨酸和蛋氨酸对草鱼生长性能的影响

为了探讨微囊赖氨酸和微囊蛋氨酸对草鱼生长性能的影响，在草鱼基础饲料中分别添加0（对照）、0.2%微囊赖氨酸、0.3%微囊赖氨酸、0.4%微囊赖氨酸、0.15%微囊赖氨酸+0.15%微囊蛋氨酸、0.2%微囊蛋氨酸，饲喂初始平均体重（62.70±0.89）g的草鱼97d。试验结果表明：除0.2%和0.4%微囊赖氨酸组，其他添加微囊氨基酸组的特定生长率（SGR）均高于对照组（P>0.05）；除0.4%微囊赖氨酸组，其他添加微囊氨基酸组的饲料系数（FCR）均低于对照组（P>0.05）。添加微囊氨基酸组的蛋白质沉积率（PDR）均高于对照组（P>0.05），肝体比（P>0.05或P<0.05）和脏体比（P>0.05）都小于对照组，肌肉和肝胰脏的粗蛋白质含量均高于对照组(P>0.05或P<0.05)。结果提示：1)草鱼饲料中添加微囊氨基酸可促进草鱼生长，降低饲料系数，提高蛋白质沉积率，但微囊赖氨酸添加过量会使草鱼生长减慢，添加0.3%微囊赖氨酸最为适宜；2)饲料中添加微囊氨基酸可降低草鱼肝体比和脏体比，提高肌肉和肝胰脏的蛋白质含量。