不同类型日粮对奶牛十二指肠食糜中氨基酸含量的影响

本研究利用2种粗饲料（玉米秸秆青贮和玉米秸秆）3种精粗比（3∶7、4.5∶5.5和7∶3）设计了6种试验日粮饲喂奶牛，选择3头安装永久性十二指肠近端瘘管的体重550～600kg的健康荷斯坦奶牛，采用3×3拉丁方设计，试验分2个阶段进行，每个阶段3期，探讨了不同类型日粮对奶牛十二指肠食糜中氨基酸含量及组成的影响。结果显示，本试验条件下，粗饲料种类及精粗比均可影响奶牛十二指肠食糜中的氨基酸含量。粗饲料种类对奶牛十二指肠食糜中氨基酸含量及组成的影响较小，而精粗比的影响较大；日粮组成对奶牛十二指肠食糜中氨基酸含量的影响因氨基酸种类而异，各种氨基酸中，影响最大的是Met、Thr、Leu，其次是Val、Lys、Phe、His，而Arg、Ile基本不受日粮组成的影响。以上结果说明粗饲料种类及精粗比均可影响奶牛十二指肠食糜中的氨基酸含量。