镰刀菌毒素对母猪繁殖性能的影响及其作用途径

镰刀菌毒素玉米赤霉烯酮（zearalenone，ZEA）和脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol，DON）是普遍存在于饲料中的优势污染霉菌毒素。ZEA具有雌激素样作用，可通过影响颗粒细胞激素的分泌和细胞增殖、干扰卵母细胞减数分裂的正常进行，降低卵母细胞质量，进而影响初情期前母猪的发情和妊娠母猪的繁殖性能。体内、外研究均发现DON具有降低卵母细胞和胚胎发育的能力。尽管没有临床症状，但组织病理学发现，饲喂含高浓度镰刀菌污染的小麦将导致妊娠母猪脾脏和肝脏的损伤，导致胎儿肝糖原升高和线粒体损伤。初情期前的小母猪对浓度DON>ZEA的饲粮较妊娠母猪更为敏感。镰刀菌毒素还会增加泌乳母猪的断奶-发情间隔时间。