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ISSN: 2333-9721
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玉米干酒糟及其可溶物对21日龄肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫性能的影响

DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.11.026

Keywords: 玉米DDGS,生长性能,抗氧化能力,免疫性能,肉鸡

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Abstract:

本试验旨在研究饲粮中添加玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)对21日龄肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫性能的影响。选取1日龄科宝500肉鸡300只,随机分成2组,每组6个重复,每重复25只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组饲喂添加15%玉米DDGS的试验饲粮。试验期为21d。结果表明:与对照组相比,试验组肉鸡生长性能无显著差异(P>0.05);试验组肉鸡血清中超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力及肝脏中超氧化物歧化酶活性显著下降(P<0.05),而血清中丙二醛含量显著上升(P<0.05);试验组肉鸡的脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数差异不显著(P>0.05);试验组肉鸡血清中白细胞介素-6和干扰素-γ含量显著升高(P<0.05),而白细胞介素-10和肿瘤坏死因子-α含量无显著差异(P>0.05);试验组肉鸡血清中免疫球蛋白A和免疫球蛋白G含量显著升高(P<0.05)。由此得出,饲粮中添加15%玉米DDGS在一定程度上可提高肉鸡免疫性能,但降低了机体抗氧化能力。

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