肉种鸡产蛋后期能量限饲对子代生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究爱拔益加(AA)肉种鸡产蛋后期能量限饲对子代生长性能、血清生化指标和血清、胸肌抗氧化能力的影响。试验采用单因子试验设计,选取55周龄体况一致的AA肉种鸡270羽,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15羽。对照组饲喂基础饲粮(代谢能为11.70MJ/kg),试验组饲粮能量水平分别为对照组的80%、70%(代谢能分别为9.36和8.19MJ/kg),其余营养水平均相同,各组每日限量饲喂相同料量,于60~62周龄进行人工授精,收集种蛋,孵化得到子代。每组选取肉仔鸡公雏60羽,每组5个重复,每个重复12羽,自由采食同种基础饲粮,饲养期为42d。结果表明:1)与对照组相比,80%、70%能量组子代出雏重(1日龄体重)显著降低(P<0.05),42日龄体重显著升高(P<0.05),80%能量组子代1~21日龄、1~42日龄及70%能量组子代1~21日龄的平均日增重、平均日采食量均显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,80%、70%能量组子代42日龄血清甘油三酯含量显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,21日龄时,70%能量组子代血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05),42日龄时,80%、70%能量组子代血清T-AOC显著升高(P<0.05),70%能量组子代血清T-SOD活性显著升高(P<0.05)。同时,与对照组相比,21日龄时,80%、70%能量组子代胸肌T-SOD活性显著升高(P<0.05);42日龄时,80%、70%能量组子代胸肌T-AOC显著升高(P<0.05),70%能量组子代胸肌T-SOD活性和丙二醛含量分别显著升高和降低(P<0.05)。上述结果提示,肉种鸡产蛋后期能量限饲对子代生长发育具有显著的母体营养效应,并降低了其出雏重,但子代在生长过程中表现出明显的补偿性生长,同时子代脂肪沉积速度明显降低,血清和胸肌抗氧化能力得到显著提高。