全部 标题 作者
关键词 摘要

OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用：99美元
投递稿件

查看量下载量

相关文章

更多...

饲粮添加脂肪酶对肉鸡生长性能及养分利用率的影响

DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2013.10.029

Keywords: 脂肪酶,肉鸡,生长性能,养分利用率

Full-Text   Cite this paper   Add to My Lib

Abstract:

本试验旨在研究低能饲粮中添加脂肪酶对肉鸡生长性能及养分利用率的影响。试验分为前期(1~21d)、后期(22~42d)2个阶段,并采用2×2+1因子完全随机设计,分别为正对照(PC,饲粮能量前期12.13MJ/kg,后期12.76MJ/kg)、负对照1(NC1,饲粮能量在PC基础上降低210kJ/kg)和负对照2(NC2,饲粮能量在PC基础上降低420kJ/kg),以及在NC1和NC2基础上添加200g/t脂肪酶(1000U/kg脂肪酶),每个处理6个重复,每个重复22只鸡。结果表明:1)与PC相比,NC122~42d料重比(F/G)有提高趋势(P<0.10),屠宰率及全净膛率显著降低(P<0.05);NC242d体重(BW)、22~42d和1~42d体增重(BWG)有降低趋势(P<0.10),22~42dF/G有提高趋势(P<0.10),1~21d及1~42dF/G显著提高(P<0.05),表观代谢能(AME)显著降低(P<0.05)。2)与负对照相比,NC1+脂肪酶有提高半净膛率和粗脂肪(EE)表观利用率的趋势(P<0.10);NC2+脂肪酶有降低1~21dF/G、提高EE表观利用率的趋势(P<0.10)。3)NC1+脂肪酶和NC2+脂肪酶各阶段BW、BWG、F/G及AME与PC无显著差异(P>0.05),各处理采食量差异不显著(P>0.05)。双因素分析显示,脂肪酶有提高42dBW、22~42d和1~42dBWG及干物质表观利用率的趋势(P<0.10),显著降低了22~42d和1~42dF/G(P<0.05),有降低1~21dF/G的趋势(P<0.10),显著提高了EE表观利用率(P<0.05)。由此可知,饲粮能量分别降低210和420kJ/kg后,不同程度降低了肉鸡后期及全期BW和BWG,提高了各阶段F/G。在低能饲粮中添加1000U/kg脂肪酶能够显著改善后期及全期F/G,从而改善肉鸡BW和BWG,且NC2+脂肪酶的效果优于NC1+脂肪酶。

 References

[1]  杨凤.动物营养学[M].2版.北京:中国农业出版社,2001:78-79.
[2]  王海燕,李富伟,高秀华.脂肪酶的研究进展及其在饲料中的应用[J].饲料工业,2007,28(6):14-17.
[3]  邓留坤,周庆安,任建存.影响饲料制粒的因素及其控制方法分析[J].饲料广角,2005(6):14-16.
[4]  SELL J L.Physiological limitations and potential for improvement in gastrointestinal tract function of poultry[J].The Journal of Applied Poultry Research,1996,5(1):96-101.
[5]  张丽英.饲料分析及饲料质量检测技术[M].2版.北京:中国农业大学出版社,2003.
[6]  吕秋凤,王振勇,张民,等.非淀粉多糖酶对肉鸡生长性能和养分代谢率的影响[J].中国畜牧杂志,2010,46(9):49-52.
[7]  王书全.β-甘露聚糖酶对低能量日粮AA+鸡的研究[J].饲料研究,2011(7):48-51.
[8]  伍剑,张克英,丁雪梅,等.饲粮不同维生素预混料和能量水平对二郎山山地鸡生产性能和肉品质的影响[D].硕士学位论文.雅安:四川农业大学,2011.
[9]  HONG D,BURROWS H,ADEOLA O.Addition of enzyme to starter and grower diets for ducks[J].Poultry Science,2002,81(12):1842-1849.
[10]  汤建平,蔡辉益,常文环,等.饲养密度与饲粮能量水平对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响[J].动物营养学报,2012,24(2):239-251.
[11]  KERMANSHAHI H.The potential of dietary lipases to improve fat utilization in young birds[D].Ph.D.Thesis.Saskatoon:University of Saskatchewan,1998.
[12]  MENG X,SLOMINSKI B,GUENTER W.The effect of fat type,carbohydrase,and lipase addition on growth performance and nutrient utilization of young broilers fed wheat-based diets[J].Poultry Science,2004,83(10):1718-1727.
[13]  SLOMINSKI B,MENG X,JIA W,et al.The effect of lipase,amylase and protease addition on growth performance and nutrient digestion in young broiler chickens[C]//EPC 2006-12th European Poultry Conference.Verona,Italy:World''s Poultry Science Association (WPSA),2006:10-14.
[14]  杨永俊.脂肪酶在畜禽饲料中的应用[J].养殖技术顾问,2011(12):63.
[15]  桂涛,李春梅,张瑷明,等.饲用脂肪酶的酶学性质研究[J].中国饲料添加剂,2012(4):21-23.
[16]  LICHOVNIKOVA M,ZEMAN L,KLECKER D,et al.The effects of the long-term feeding of dietary lipase on the performance of laying hens[J].Czech Journal of Animal Science,2002,47(4):141-145.
[17]  安永义,周毓平,呙于明,等.0-3周肉仔鸡消化道酶发育规律的研究[J].动物营养学报,1999,11(1):17-24.
[18]  张铁鹰,汪儆,李永清.0-49日龄肉仔鸡消化参数的变化规律研究[J].中国畜牧兽医,2005,32(1):6-10.
[19]  呙于明,彭玉麟.酶制剂的适当选择与高效使用[J].饲料广角,2001(18):1-4.
[20]  倪志勇,张克英,左绍群,等.不同营养水平饲粮中添加饲用复合酶对肉鸡生产性能的影晌研究[J].四川农业大学学报,2001,19(1):80-85.
[21]  刘雅石.高低营养水平饲粮中添加植酸酶对肉鸭生产性能的影响[D].硕士学位论文.雅安:四川农业大学,2009.
[22]  邹佳玲.酶制剂种类与能量水平对肉鸡生产性能和消化生理的影响研究[D].硕士学位论文.雅安:四川农业大学,2012.
[23]  唐琼.酶制剂对肉鸭生产性能、消化器官和肠道内环境的影响[D].硕士学位论文.雅安:四川农业大学,2009.
[24]  乔楠.木聚糖酶提高生长肥育猪低能日粮养分消化率和有效能的效果研究[D].硕士学位论文.武汉:华中农业大学,2006.
[25]  AL-BATSHAN H,HUSSEIN E.Performance and carcass composition of broilers under heat stress:Ⅰ.the effects of dietary energy and protein[J].Aslan Australaslan Journal of Animal Sciences,1999,12(6):914-922.
[26]  汤建平.饲养密度与饲养方式及饲粮能量对肉鸡生长的影响[D].硕士学位论文.北京:中国农业科学院,2012.
[27]  范春鹤.日粮能量水平对肉仔鸡生产性能、肉品质及血液生理生化指标影响研究[D].硕士学位论文.呼和浩特:内蒙古农业大学,2010.
[28]  顾宪红,李升生,赵向红.有效温度与日粮能量水平对肉鸡生产性能及胴体组成的影响[J].畜牧兽医学报,2007,38(11):1180-1187.
[29]  杨新文,杨毅,冷向军,等.脂肪酶对南方鲇生长性能,消化酶活性及血液生化指标的影响[J].淡水渔业,2010,40(3):23-27.
[30]  AL-MARZOOQI W,LEESON S.Evaluation of dietary supplements of lipase,detergent,and crude porcine pancreas on fat utilization by young broiler chicks[J].Poultry Science,1999,78(11):1561-1566.
[31]  李芳林,石宝明,单安山,等.脂肪酶对肉鸡生长性能、表观代谢能,血液生化指标及腹脂率的影响[J].饲料博览,2012(2):1-6.
[32]  刘桂武.脂肪酶、脂肪粉在母猪及断奶仔猪日粮中的应用研究[D].硕士学位论文.南宁:广西大学,2012.

Full-Text

Contact Us

service@oalib.com

QQ:3279437679

WhatsApp +8615387084133