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幼鱼阶段团头鲂对饲料中铜的需要量
DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.11.037
Keywords: 幼鱼阶段 ,团头鲂 ,铜 ,需要量 ,生长
Abstract:
为了研究幼鱼阶段团头鲂对饲料中铜(Cu)的需要量,以体重50g左右的团头鲂为试验对象,以五水硫酸铜(CuSO4·5H2O)为Cu源配制5种半纯化饲料。5种半纯化饲料中Cu的添加量分别为0、5、10、15、20mg/kg,实测饲料中Cu含量分别为16.73、21.11、25.24、29.87、34.58mg/kg。将400尾试验鱼随机分为5组,每组4个重复,每个重复20尾鱼,每组饲喂1种半纯化饲料,在池塘网箱中养殖43d。结果表明:团头鲂的特定生长率随着饲料中Cu添加量的增加呈先升后降的趋势,Cu添加量为10mg/kg的组的特定生长率显著高于其他4组(P<0.05),而饲料系数则呈相反的变化趋势。经回归分析,具有最大特定生长率时饲料中Cu添加量为9.94mg/kg,此时饲料中Cu含量为25.45mg/kg;具有最小饲料系数时饲料中Cu添加量为10.16mg/kg,此时饲料中Cu含量为25.65mg/kg。饲料中添加Cu后团头鲂的脊椎骨长/体长、脊椎骨重/体重均有所增加,其中Cu添加量为20mg/kg的组脊椎骨长/体长较未添加Cu的组显著增加(P<0.05),Cu添加量为5、15、20mg/kg的组脊椎骨重/体重较未添加Cu的组显著增加(P<0.05);随着饲料中Cu添加量的增加,内脏指数呈下降趋势,并在Cu添加量为20mg/kg的组达到最小值,显著低于未添加Cu的组(P<0.05)。随着饲料中Cu添加量的增加,团头鲂的蛋白质沉积率、脂肪沉积率均呈先升后降的趋势,Cu添加量为10mg/kg的组的脂肪沉积率显著高于其他4组(P<0.05),且该组的蛋白质沉积率显著高于未添加Cu和Cu添加量为20mg/kg的组(P<0.05)。经回归分析,具有最大蛋白质沉积率时饲料中Cu的添加量为9.62mg/kg,此时饲料中Cu含量为25.17mg/kg;具有最大脂肪沉积率时饲料中Cu的添加量为10.15mg/kg,此时饲料中Cu含量为25.64mg/kg。综合考虑团头鲂的特定生长率、饲料系数、蛋白质沉积率、脂肪沉积率,得到幼鱼阶段团头鲂对饲料中Cu的需要量为25.17~25.65mg/kg。
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