蛋鸡氨基酸营养的研究进展

近年来，随着畜牧业的发展，饲料原料匮乏以及环境污染问题日趋严重，作为蛋鸡营养中的重要内容，氨基酸的营养研究重点也在随之发生转变。以理想氨基酸模式及相应的分析研究方法为核心，在蛋鸡氨基酸需要量和氨基酸营养调控领域出现了大量新的研究成果与最新发现，从可持续发展、生态环保、动物福利等宏观方面到氨基酸的营养作用原理等机制研究上均有明显进展，研究不断深入。本文综述了近几年来产蛋鸡理想蛋白质模式、产蛋鸡和蛋雏鸡氨基酸需要量以及氨基酸营养调控方面的最新研究进展，并探讨了蛋鸡氨基酸营养在未来发展的可能趋势。