饲粮氮、磷水平对肉仔鸡生长性能、胴体性状和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮氮、磷水平对肉仔鸡生长性能、胴体性状和血清生化指标的影响,为制订肉仔鸡适宜饲粮粗蛋白质(CP)、磷供给量提供依据。选取1日龄健康的罗斯308肉仔鸡1200只,分1~7日龄、8~21日龄、22~35日龄和36~40日龄4个阶段饲养,试验饲粮为玉米-小麦-豆粕型,每个阶段按饲粮氮、磷水平分成4组,即高氮高磷组[HH组,CP:22.70%、21.60%、19.50%、17.50%;非植酸磷(NPP):0.45%、0.40%、0.35%、0.30%]、高氮低磷组[HL组,CP:22.70%、21.60%、19.50%、17.50%;NPP:0.30%、0.25%、0.20%、0.15%;耐高温植酸酶(TP):500、1000、1500、2000U/kg]、低氮高磷组(LH组,CP:20.70%、19.70%、17.70%、15.70%;NPP:0.45%、0.40%、0.35%、0.30%)、低氮低磷组(LL组,CP:20.70%、19.70%、17.70%、15.70%;NPP:0.30%、0.25%、0.20%、0.15%;TP:500、1000、1500、2000U/kg),每组10个重复,每个重复30只,公母各占1/2。结果表明:1)1~35日龄,HH组和HL组35日龄平均体重极显著高于LH组(P<0.01),显著高于LL组(P<0.05),HH组和HL组平均日增重(ADG)显著高于LH组(P<0.05),HL组料重比显著低于LH组和LL组(P<0.05),HH组平均日采食量(ADFI)极显著高于LH组(P<0.01),显著高于LL组(P<0.05);1~40日龄,HH组40日龄平均体重显著高于LH组(P<0.05),HH组ADG和ADFI显著高于LH组(P<0.05);其他指标各组间差异不显著(P>0.05);2)HH组和LH组血清碱性磷酸酶活性显著高于HL组(P<0.05),极显著高于LL组(P<0.01),HH组血清尿酸含量极显著高于LH组(P<0.01),显著高于LL组(P<0.05),HL组血清尿酸含量显著高于LH组(P<0.05)。饲粮氮、磷水平对肉仔鸡血清其他生化指标和胴体性状无显著影响(P>0.05)。分析表明,罗斯308肉仔鸡采用4阶段饲养法,1~35日龄,HL组(CP:22.70%、21.60%、19.50%、17.50%;NPP:0.30%、0.25%、0.20%、0.15%;TP:500、1000、1500、2000U/kg)增重效果最好,经济效益最高;1~40日龄,LL组(CP:20.70%、19.70%、17.70%、15.70%;NPP:0.30%、0.25%、0.20%、0.15%;TP:500、1000、1500、2000U/kg)经济和生态效益最高。