桑叶黄酮和白藜芦醇对肉羊气体代谢及甲烷排放的影响

本试验旨在研究天然植物提取物桑叶黄酮（MLF）和白藜芦醇（Res）对肉羊气体代谢及甲烷排放的影响，并筛选出它们的最适宜的添加水平。选取15只体重为（60.00±1.73）kg、年龄相近、体况良好的杜泊绵羊（♂）×小尾寒羊（♀）杂交F1代肉用成年母羊作为试验动物。试验采用单因素试验设计，包括对照期以及试验期Ⅰ和Ⅱ。对照期：15只羊均饲喂基础饲粮（0添加水平，对照组，n=15）；试验期Ⅰ：将15只羊随机分为5组（n=3），MLF添加水平分别为0.25、0.50、1.00、2.00和4.00g/d；试验期Ⅱ：将15只羊随机分为5组（n=3），Res添加水平分别为0.125、0.250、0.500、1.000和2.000g/d。每期试验16d，其中预试期7d，正试期9d。采用Sable开路式循环测热系统进行气体代谢试验。结果表明：与对照组相比，MLF添加水平为2.00g/d时，代谢体重基础上每千克干物质采食量的甲烷排放量降幅最大，但差异不显著（P>0.05），Res添加水平为0.250g/d时，显著降低了代谢体重基础上每千克干物质采食量的甲烷排放量（P<0.05），降幅分别为6.38%、10.11%。结果提示，天然植物提取物MLF和Res可以在一定程度上影响肉羊的气体代谢并降低甲烷排放量；本试验条件下，MLF和Res抑制甲烷排放效果最佳的添加水平分别为2.00、0.250g/d。