牛的文化控制及其动机

？？？？人类在对牛的驯化过程中发展出一套精致的文化。新的考古证据表明，中国是继新月沃地之后全球最早驯化牛的地点。驯化的动机在获取肉食资源之外不可忽略宗教方面的原因。