４种白腐真菌单独及混合培养时漆酶活性比较

为提高白腐真菌漆酶产量,以黑木耳、杂色云芝、杏鲍菇和硫磺菌为出发菌株,观察和分析了各个菌株单独培养和混合培养时的漆酶产生情况。结果表明,单独培养时杂色云芝的产漆酶能力最强(1060.2U/L),其次是杏鲍菇(541.7U/L),硫磺菌不产漆酶。硫磺菌和其余3种真菌混合培养时,硫磺菌可以提高黑木耳的产漆酶能力,酶活性最大提高20%;但抑制杏鲍菇和杂色云芝产漆酶,漆酶活性下降34.3%和14.1%,缩短杂色云芝达到产酶高峰的时间(2d)。