槲皮素和硫脲对桑尺蠖多酚氧化酶的抑制作用

多酚氧化酶在昆虫的变态发育和免疫防御中起着非常重要的作用。为开发以该酶为靶标的新型害虫抑制剂提供理论依据,以桑尺蠖(Phthonandriaatrineata)五龄幼虫为材料提取多酚氧化酶,探讨了槲皮素和硫脲对该酶的抑制作用。结果表明,槲皮素只改变桑尺蠖多酚氧化酶的米氏常数,不改变其最大反应速度;而硫脲只改变其最大反应速度,不改变米氏常数,因此,它们分别属于桑尺蠖多酚氧化酶的竞争性和非竞争性抑制剂。