竹叶中黄酮类化合物的研究进展

竹叶中富含活性强的黄酮类物质，可进一步加工成具有特定功能的保健食品和药品等产品。竹叶中黄酮类化合物的研究已成为近几年的研究热点。主要综述了竹叶中黄酮类化合物提取、分离纯化、含量测定的新方法、新技术研究进展，为竹叶中黄酮类化合物的进一步研究提供参考。