不同复合基质的理化特性及其对温室番茄果实品质和产量的影响

为了研究包头地区冬春季不同有机栽培基质对温室番茄果实品质及产量的影响,以熟羊粪、菇渣、珍珠岩、熟牛粪及蛭石为基质进行组合,处理Ⅰ—Ⅳ分别为腐熟羊粪∶珍珠岩=1∶1(体积比,下同)、腐熟羊粪∶菇渣=1∶1、腐熟羊粪∶菇渣∶珍珠岩=1∶2∶1、腐熟牛粪∶珍珠岩∶蛭石=1∶1∶1,以土壤为对照(CK)。采用常规方法对不同处理组基质的理化特性、果实品质及产量进行测定。结果表明:处理Ⅰ—Ⅳ栽培基质的容重、总孔隙度、有机质、全氮、全磷、速效钾含量均高于CK,而EC值和pH值则低于CK,EC值和pH值依次均为CK>处理Ⅰ>处理Ⅳ>处理Ⅱ>处理Ⅲ,其中处理Ⅲ基质营养最丰富,适合温室番茄生长。处理Ⅰ—Ⅳ栽培的番茄可溶性固形物、总糖和番茄红素含量差异均不显著,但均高于CK(P<0.01),其中处理Ⅲ最高。处理Ⅲ的维生素C含量分别比处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、CK提高24.05%、6.71%、28.06%、46.05%,其总酸含量则分别降低7.32%、2.56%、7.32%、17.39%。处理Ⅰ—Ⅳ果实纵径、横径、果形指数、单果质量和平均单株产量均高于CK(P<0.01),处理Ⅲ的平均单株产量和总产量分别比处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、CK增加11.36%、6.19%、9.94%、36.65%和11.36%、6.19%、9.94%、36.65%。4组栽培基质均能改善番茄果实品质,增加产量,其中以腐熟羊粪∶菇渣∶珍珠岩=1∶2∶1的组合为温室番茄栽培的最优组合。