贮藏方式对切花菊瓶插催花期间生理特性的影响

以处于蕾期的切花菊品种铁杆为试材,分别于0、4℃各湿藏7、14d后瓶插催花,研究催花期间花蕾的形态指标和生理指标变化,为切花菊的贮藏保鲜提供理论指导。结果表明:随着瓶插时间的延长,每个处理组合花径呈逐渐增大趋势,14d4℃处理花径增大最明显,催花7d达到8.564cm,比不经过贮藏的对照(CK)长2.501cm,比7d4℃处理长1.485cm;花枝水分平衡值的变化均呈先升后降的趋势,4℃湿藏对催花期间花枝水分平衡值有明显的改善作用;花瓣丙二醛(MDA)和脯氨酸(Pro)含量呈先降后升的趋势,催花7d,MDA含量均上升,CK高于7d4℃、14d0℃、14d4℃各处理,相比催花始期,CK的MDA含量上升171.77%,而14d0℃、14d4℃处理分别下降5.44%、6.44%;14d0℃、14d4℃处理的Pro含量与插花初期相比有所下降,但分别高于CK18.02%、21.40%。蕾期切花菊在4℃湿藏条件下可以保存14d,且仍能取得较好的瓶插催花效果。