烟草中蛋白质超滤提取工艺研究

为研究超滤技术提取烟草中蛋白质的工艺,以渗透通量和蛋白质截留率为综合目标,系统讨论了操作压强、料液温度、料液pH值对烟草蛋白质提取率的影响。结果表明,在本试验条件下,超滤膜法提取烟草中蛋白质的最佳操作条件为操作压强0.10MPa、料液温度22℃、pH值5.0。此条件下超滤提取烟草蛋白质的截留率最高可达85.20%。