柑桔防腐剂合成研究

本文报道七种柑桔防腐剂的合成,它们是2-(4’-噻唑基)苯并咪唑、2-(2’-呋喃基)苯并咪唑、对称二溴四氯乙烷、8-羟基喹啉铜、2-氨基丁烷、N-异硫氰甲基邻苯二甲酰亚胺、2.6-二氯-3.5-二氰基-4-苯基吡啶。这些化合物曾分别进行对绿霉、青霉抑菌试验,果实刻伤接种试验,模拟商业包装防腐保鲜试验,均显示不同程度抑菌效果和防腐效果。