甘蔗渣栽培鲍鱼菇的技术研究

本文利用甘蔗渣加入１０％麦麸和适量（约５％）泥土进行堆制发酵。试验结果表明：经发酵处理后的甘蔗渣培养料能有效地防止杂菌污染，而且明显地促进菌丝生长，缩短鲍鱼菇的生长周期，产菇量较高，生物学效率可高达１７４％。