间隙升温处理对芒果内源多胺和ACC含量的影响

紫花芒果在冷害低温中贮藏，对其进行间隙升温处理。结果表明：芒果发唾冷害以后，其内源ＳＰＤ和ＳＰＭ含量显著增加，但内源ＰＵＴ和ＣＡＤ含量的变化不显著；冷害还导致了ＡＣＣ的累积。间隙升温处理显著地减轻了芒果的冷害，延迟了多胺及ＡＣＣ含量的上升。