籼稻胚乳蛋白最高营养pI范围IEF组分相对含量的亲子关系研究

选用广东地区７个早籼品种作亲本，组配成１２对正反交组合，在对亲本及其子一代胚乳蛋白进行等电聚焦－聚丙烯酰胺凝胶电泳分离及扫描定量基础上，确定了最高营养ｐＩ范围蛋白组分之相对含量，用统计学方法分析该相对含量的亲子关系。结果表明，亲本与子代在胚乳蛋白最高营养ｐＩ范围组分含量上呈显著正相关，且子代与母本的相关较父本密切。