链霉菌4301菌株的抑菌活性与液体发酵的优化

从土样中分离筛选链霉菌4301菌株的代谢产物,固体培养4301菌株.结果表明,4301菌株对荔枝霜疫霉菌Peronophythoralitchii和荔枝炭疽病菌Glomerellacingulata的抑菌圈透明,对荔枝霜疫霉菌的抑菌圈直径达到25.5mm.以荔枝霜疫霉菌为指示菌,对菌株4301发酵培养基和发酵条件进行优化研究,得到的最佳培养基组成(w)为:葡萄糖2%、可溶性淀粉2%、黄豆饼粉浸液3%、蛋白胨0.3%、FeSO40.001%、NaCl0.2%、CaCO30.25%、K2HPO40.02%;优化后的培养条件:发酵时间为96h、发酵温度为28℃、接种量(w)为8%、装液量为75mL,优化后4301菌株对荔枝霜疫霉菌的抑菌圈直径达到28.8mm.