SPE-HPLC-MS/MS法测定人参及土壤中氟硅唑的残留及风险评估

【目的】明确人参和土壤中氟硅唑的残留量，并对可能产生的膳食风险进行评估，以确保人参产品的质量安全.【方法】在集安市和抚松县进行2年试验，采用固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定了400g·L-1氟硅唑乳油在人参根及土壤中的残留消解及最终残留量，并采用风险商值法对人参中氟硅唑可能产生的膳食风险进行了评估.【结果和结论】施药剂量为90g·hm-2(以有效成分计)时，氟硅唑在人参根和土壤中的降解半衰期分别为7.85~9.94和5.59~7.13d.施药剂量为60~90g·hm-2时，施药后35d氟硅唑在人参根和土壤中的残留量分别小于0.0433和0.0375mg·kg-1.风险商值为4.59×10-5，风险较低，处于安全水平.建议我国在人参中氟硅唑的最大残留限量值可暂定为0.05mg·kg-1，安全间隔期为35d.