60Coγ射线辐照国光苹果低温贮藏中生化指标变化的对比研究
DOI: 10.3321/j.issn:1000-7091.1989.02.016, PP. 90-96
Keywords: &gamma,射线,苹果,低温贮藏,生化指标
Abstract:
用5个不同剂量的60C0γ射线辐照国光苹果后,低温(4°C±1°C)贮藏,定期记载各处理和对照组的烂果率.分三个时期测定了8项生化指标,并对比分析了这些指标变化的机理及其生理意义.试验结果表明,各辐照组的烂果率比对照都明显降低;从生化指标的对比分析中看到,国光苹果的最佳辐照剂量为50—70Krad.
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