小麦高分子量麦谷蛋白亚基组合与品质性状的关系
DOI: 10.7668/hbnxb.1999.S1.003, PP. 11-14
Keywords: 小麦,高分子量麦谷蛋白亚基,亚基组合,品质性状
Abstract:
利用不同高分子量麦谷蛋白亚基组成的小麦种质配制的2个杂交组合的F2群体材料,研究了不同亚基组合与蛋白质含量,干、湿面筋含量和Zeleny沉降值的关系。结果表明,不同亚基组合的上述品质性状都存在明显差异,但蛋白质含量和干、湿面筋含量与亚基组合的品质评分值相关不显著。Zeleny沉降值与亚基组合的品质评分值呈极显著正相关,且经方差分析,不同亚基组合的沉降值差异达到显著水平。
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